2022 布瑞特兄弟酒莊 - 祖父園 馬貢凡列賽白酒

Bret Brothers & La Soufrandière(布瑞特兄弟酒莊)以「生產南布根地最優質的酒」為目標和野心，經過多年努力，這間傳承三代的家族酒莊，正式於2000年推出從種植、採收、釀造、到裝瓶全權由酒莊把關的葡萄酒，並於2014年入選《法國葡萄酒年鑑》（La Revue du Vin de France）馬貢產區3間二星酒莊之一。

*葡萄園採自然有機栽種，不使用化學肥料和除草劑
*2003年獲得 Ecocert有機認證
*2006年取得AB法國有機和Demeter自然動力法最高認證

自有葡萄園位在山坡中高段，陽光日照充足、面東和東南向坡面，平均樹齡33-80歲。全數手工採收，以葡萄皮上自帶酵母，於6-18年舊桶或不鏽鋼槽發酵，釀造過程只放極微量的二氧化硫，浸渣陳放，不添糖、不加酸，並以未經氧化漂白的天然軟木塞封瓶，使瓶陳帶來風味上的變化。 Bret Brothers系列酒款，葡萄精選自馬貢產區的其他優質果農，在經營者嚴格管控下，葡萄樹齡至少40年，約60%已獲得有機認證。

2006年至今，此系列已有10個酒款獲得法國國際生態認證中心的 認證。2013年起，家族也開始釀造生產薄酒萊Gamay老藤的 Fleurie和Morgon村莊級紅酒。

尊重環境、風土，著眼釀造細節，使得Bret Brothers & La Soufrandière酒莊成為公認的馬貢區菁英酒莊，每個品項產量極低、價格合理，絕對值得行家搶購。

從一星到二星，所需跨越的不僅是酒的質地，更要參透風土地理。在接手祖父的葡萄園之前，兄弟倆分別都在種植及釀造上累積了許多經歷，也曾在馬貢產區唯一的三星Guffens-Heynen 酒莊(同為心世紀代理品牌)酒莊學習，受到鬼才釀酒師Jean-Marie先生的不少影響。

「好的葡萄，才能成就出好的葡萄酒」，為了忠實呈現風土特色，La Soufrandière 酒莊自2000年酒莊成立以來就實行自然有機，完全不使用化學肥料和除草劑，並於 2003年獲得ECOCERT的有機認證，2006年取得AB法國有機和DEMETER自然動力法最高認證。

所有的葡萄園均位在山坡的中高段，陽光日照充足的東南向坡面，平均樹齡25-70年，產量十分稀少，一公頃只生產4000公升的葡萄酒。自有葡萄園僅限於Vinzelles村與少部分的Beaujolais，Bret兄弟認為馬貢產區還有許多富有特色的風土，於是開始與當地其他理念相同的葡萄農合作，於2001年以 Bret Brothers為名裝瓶販售。兄弟倆選購葡萄的標準十分嚴格，不僅選用有機栽種的老樹藤、人工採收，同款酒的葡萄，更只來自同ㄧ個葡萄園，如此一來葡萄的熟度才一致，且分開釀造裝瓶，讓不同地塊特色各自展現。

馬貢產區的Bret Brothers已是Vinzelles凡列爾村內最知名的酒莊，酒莊擁有的Les Quarts雷卡園，位在村子南邊的高坡上，酒風在豐盛飽滿中常有硬挺的酸味，是村內第一名園。 ──林裕森，2019年6月《商業週刊》