富帝酒莊 許願粉紅葡萄酒

Feudi di San Gregorio 富帝酒莊

• 超過 27 款酒拿到 Gambero Rosso 三個酒杯最高分
  


• Wine & Spirits 2021年度 100 家世界頂級酒莊之一！
  


• 由歐洲最後一座活火山維蘇威火山(Vesuvio)孕育的葡萄酒
  


• 堅持僅使用義大利古老原生葡萄 ( 200年老藤 ) 品種釀製
  

細緻優雅，結構平衡的南義天后

位於坎帕尼亞Campania裡山區的亞平寧亞Irpinia DOC產區，共有大大小小700多個葡萄園，不同的土壤，不同的海拔高度，豐富的植被變化，讓他們釀出的酒款香氣層次多變，極具魅力。

Feudi酒莊用Aglianico品種釀出的Taurasi系列紅酒，更是南義Barolo的代表。

釀造陳年

在不銹鋼桶中進行溫控發酵，維持溫度在16-18 度之間。接著不銹鋼桶槽中陳年 4個月，裝瓶後再陳放一個月。

酒款表現

粉紅水晶色澤。像是嗅聞一把花束般芬芳，新鮮草莓與覆盆子的香甜氣味，混和些許西瓜的清爽。入口是滿滿的紅色莓果與淡淡櫻桃味，漂亮的微酸帶著柑橘系調性，纖細的礦石感與優雅的尾韻。

餐酒搭配

適合各式海鮮，特別適合貝類。起司絲與火腿這樣的前菜與披薩也是絕配。